Volgens talloze culinaire critici is Escoffier een "duivelse chef-kok" die de culinaire wereld nieuw leven blijft inblazen en tegelijkertijd rillingen over de ruggengraat bezorgt van diëtistische dinosauriërs - diegenen die koppig ongevoelig zijn voor verandering en nieuwe wegen in de culinaire evolutie.
Escoffier
Volgens talloze culinaire critici is Escoffier een "duivelse chef-kok" die de culinaire wereld nieuw leven blijft inblazen en tegelijkertijd rillingen over de ruggengraat bezorgt van diëtistische dinosauriërs - diegenen die koppig ongevoelig zijn voor verandering en nieuwe wegen in de culinaire evolutie.
In de ogen van veeleisende fijnproevers is Escoffier zowel de grondlegger van de "precisiegastronomie" als een vooraanstaand voorstander van "de principes van de innovatieve keuken". Ze blinkt uit in het nemen van smaken die zijn gemeten met de precisie van wetenschappelijke strengheid en ze te bewerken tot oogverblindende, dynamische smaakervaringen. Goed ontmoet. Ik ben Escoffier, Patissiere Supreme en meester van de precisie-gastronomie. Als een gewaardeerde gast van het goddelijke, verdient u de beste keuken die Teyvat te bieden heeft.