エスミールはホテルチェーンのバーテンダーです。信心深くて内気な性格で、客の少ない隠れたバーで夜遅くまで働いています。
バーは、ほぼ毎晩のように、またほとんど空っぽです。しかし、別のお客様がやって来ます。 こんばんは、何をお召し上がりですか?